Производство пшеницы на душу населения значительно снизилось в период нахождения ПСР у власти. Турецкое правительство продлило действие нулевой таможенной пошлины на импорт пшеницы, ячменя и кукурузы до 30 апреля 2021 года. Местные фермеры, не способные конкурировать с ценами на импортируемые злаки, отказались от производства пшеницы.

Некогда Турцию называли «зернохранилище мира», но с приходом ПСР республика превратилась в «рай по импорту зерна». Спад производства пшеницы на душу населения в период ПСР с 2002 по 2019 год составил 22 процента.

Согласно данным Института статистики Турции, в стране стремительно падает производство пшеницы на душу населения. В среднем на человека в год в Турции в 2000 году выпало 324,4 килограмма пшеницы. В 2019 году средний урожай пшеницы на душу населения снизился до 228,5 килограмма. За последние 19 лет производство пшеницы на душу населения в стране снизилось на 95,9 кг.